Enseignants
Apprend auprès d’une équipe culinaire hautement expérimentée et travaille dans les plus importants restaurants, resorts, hotel, étoilés, pâtisseries etc partenaire de la meilleure école d’arts culinaires en Italie.
L’Italian Chef Academy a sélectionné certains parmi les meilleurs professionnels du secteur agroalimentaire italien, leur confiant la responsabilité des différentes activités pédagogiques qui ont lieu au sein de l’Académie.
Nous soutenons et investissons dans la formation de nos enseignants pour vous garantir des cours d’une qualité extrême, toujours à jour avec les nouvelles tendances.
NOS ENSEIGNANTS
Daniele Lippi Haute Cuisine Étoilée
"Acquolina" 
Anthony Genovese Haute Cuisine Étoilée
"Il Pagliaccio"
Marion Lichtle Haute Cuisine Étoilée
"Il Pagliaccio"
Francesco Apreda Haute Cuisine Étoilée
"Idylio by Apreda"
Marco Martini Haute Cuisine Étoilée
"Marco Martini Restaurant"
Daniele Usai Haute Cuisine Étoilée
"Il Tino"
Ciro Scamardella Haute Cuisine Étoilée
"Pipero"
Andrea Pasqualucci Haute Cuisine Étoilée
"Moma"
Andrea Antonini Haute Cuisine Étoilée
"Imago"
Roy Caceres Techniques Professionnelles de Cuisine
Andrea Golino Techniques Professionnelles de Cuisine
Champion d'Italie
Daniel Cavuoto Techniques Professionnelles de Cuisine
Champion d'Italie
Emiliano Lopez Techniques Professionnelles de Cuisine
Champion d'Italie
Pantaleone Amato Techniques Professionnelles de Cuisine
Champion d'Italie
Alessandro Vassallo Techniques Professionnelles de Cuisine
Riccardo Fanucci Techniques Professionnelles de Cuisine
Champion d'Italie
Tiziano Zuccari Techniques Professionnelles de Cuisine
Francesca Minnella Techniques Professionnelles de Pâtisserie
"Madeleine"
Irene Tolomei Techniques Professionnelles de Pâtisserie
"Aroma"
Antonio Dario Nuti Haute Pâtisserie Étoilée
"Rome Cavalieri, a Waldorf Astoria Resort"
Pantaleone Amato Techniques Professionnelles de Pâtisserie
"Aroma"
Fabrizio D'Alessandro Techniques Professionnelles de Pâtisserie
"Aroma"
Nutrition et bien-être Daniela Galdi Orientamento al lavoro
Massimo Elisei Restauration & Management
Ristoacademy
*Italian Chef Academy se réserve le droit de publier des références aux enseignants, chefs, pâtissiers et autres professionnels ayant participé à ses formations, notamment dans le cadre de collaborations individuelles, de cours, de masterclasses ou d’événements. La fin d’une collaboration n’entraîne pas automatiquement la suppression immédiate des contenus historiques, photographiques ou informatifs publiés à des fins documentaires, promotionnelles et d’archivage.