Docencia
Aprende de un equipo culinario altamente experimentado y trabaja en estructuras modernas en la mejor escuela de cocina de Italia.
Italian Chef Academy ha seleccionado algunos de los mejores profesionales del sector enogastronómico italiano, confiándoles la responsabilidad de las diversas actividades educativas que se llevan a cabo dentro de la Academia.
Apoyamos e invertimos en la formación de nuestros docentes para garantizar cursos de extrema calidad y siempre actualizados.
NUESTROS PROFESORES
Daniele Lippi Alta Cocina de Autor
"Acquolina" 
Anthony Genovese Alta Cocina de Autor
"Il Pagliaccio"
Marion Lichtle Alta Cocina de Autor
"Il Pagliaccio"
Francesco Apreda Alta Cocina de Autor
"Idylio by Apreda"
Marco Martini Alta Cocina de Autor
"Marco Martini Restaurant"
Daniele Usai Alta Cocina de Autor
"Il Tino"
Ciro Scamardella Alta Cocina de Autor
"Pipero"
Andrea Pasqualucci Alta Cocina de Autor
"Moma"
Andrea Antonini Alta Cocina de Autor
"Imago"
Roy Caceres Técnicas Profesionales de Cocina
Andrea Golino Técnicas Profesionales de Cocina
campeón italiano
Daniel Cavuoto Técnicas Profesionales de Cocina
campeón italiano
Emiliano Lopez Técnicas Profesionales de Cocina
campeón italiano
Pantaleone Amato Técnicas Profesionales de Cocina
campeón italiano
Alessandro Vassallo Técnicas Profesionales de Cocina
Riccardo Fanucci Técnicas Profesionales de Cocina
Tiziano Zuccari Técnicas Profesionales de Cocina
Francesca Minnella Técnicas Profesionales de Pastelería
"Madeleine"
Irene Tolomei Técnicas Profesionales de Pastelería
"Aroma"
Antonio Dario Nuti Alta Pastelería de Autor
"Rome Cavalieri, a Waldorf Astoria Resort"
Pantaleone Amato Técnicas Profesionales de Pastelería
"Aroma"
Nutrición y Bienestar Daniela Galdi Orientamento al lavoro
Massimo Elisei Restauración & Management
Ristoacademy
*Italian Chef Academy se reserva el derecho de publicar referencias a profesores, chefs, pasteleros y profesionales que hayan participado en las actividades formativas de la Academia, incluyendo colaboraciones individuales, clases, clases magistrales o eventos. La finalización de una colaboración no implica la eliminación inmediata del contenido histórico, fotográfico o informativo publicado con fines documentales, promocionales y de archivo.