Docencia
Aprende de un equipo culinario altamente experimentado y trabaja en estructuras modernas en la mejor escuela de cocina de Italia.
Italian Chef Academy ha seleccionado algunos de los mejores profesionales del sector enogastronómico italiano, confiándoles la responsabilidad de las diversas actividades educativas que se llevan a cabo dentro de la Academia.
Apoyamos e invertimos en la formación de nuestros docentes para garantizar cursos de extrema calidad y siempre actualizados.
NUESTROS PROFESORES
Daniele Lippi Alta Cocina de Autor
"Acquolina" 
Anthony Genovese Alta Cocina de Autor
"Il Pagliaccio"
Marion Lichtle Alta Cocina de Autor
"Il Pagliaccio"
Francesco Apreda Alta Cocina de Autor
"Idylio by Apreda"
Marco Martini Alta Cocina de Autor
"Marco Martini Restaurant"
Daniele Usai Alta Cocina de Autor
"Il Tino"
Ciro Scamardella Alta Cocina de Autor
"Pipero"
Andrea Pasqualucci Alta Cocina de Autor
"Moma"
Andrea Antonini Alta Cocina de Autor
"Imago"
Chef Cristina Bowerman Alta Cocina de Autor
"Glass Hostaria"
Roy Caceres Técnicas Profesionales de Cocina
Andrea Golino Técnicas Profesionales de Cocina
campeón italiano
Daniel Cavuoto Técnicas Profesionales de Cocina
campeón italiano
Emiliano Lopez Técnicas Profesionales de Cocina
campeón italiano
Pantaleone Amato Técnicas Profesionales de Cocina
campeón italiano
Alessandro Vassallo Técnicas Profesionales de Cocina
Fabrizio D'Alessandro Técnicas Profesionales de Cocina
campeón italiano
Adriano de Angelis Técnicas Profesionales de Cocina
Ruben Bondì Técnicas Profesionales de Cocina
Tiziano Zuccari Técnicas Profesionales de Cocina
Simona Pambianchi Técnicas Profesionales de Cocina
Francesca Minnella Técnicas Profesionales de Pastelería
"Madeleine"
Roberto Lestani Alta Pastelería de Autor
Campeón Mundial de Pastelería, Campeón Olímpico de Chocolatería
Irene Tolomei Técnicas Profesionales de Pastelería
"Aroma"
Antonio Dario Nuti Alta Pastelería de Autor
"Rome Cavalieri, a Waldorf Astoria Resort"
Pantaleone Amato Técnicas Profesionales de Pastelería
"Aroma"
Fabrizio D'Alessandro Técnicas Profesionales de Pastelería
"Aroma"
Nutrición y Bienestar Daniela Galdi Orientamento al lavoro
Massimo Elisei Restauración & Management
Ristoacademy
Simona Cognoli Curso de Acercamiento al Aceite de Oliva Virgen Extra
presidente de Oleonauta