Ensino
Aprenda com uma equipe de culinária altamente experiente e trabalhe nas instalações de última geração da melhor escola de culinária da Itália.
A Italian Chef Academy selecionou alguns dos melhores profissionais do setor gastronômico e vitivinícola italiano, confiando-lhes a responsabilidade das diversas atividades educativas que acontecem na Academia.
Apoiamos e investimos na formação dos nossos professores para lhe garantir cursos da mais alta qualidade e sempre em sintonia com os tempos.
nosso corpo docente
Daniele Lippi Alta Gastronomia Exclusiva
"Acquolina" 
Anthony Genovese Alta Gastronomia Exclusiva
"Il Pagliaccio"
Marion Lichtle Alta Gastronomia Exclusiva
"Il Pagliaccio"
Francesco Apreda Alta Gastronomia Exclusiva
"Idylio by Apreda"
Marco Martini Alta Gastronomia Exclusiva
"Marco Martini Restaurant"
Daniele Usai Alta Gastronomia Exclusiva
"Il Tino"
Ciro Scamardella Alta Gastronomia Exclusiva
"Pipero"
Andrea Pasqualucci Alta Gastronomia Exclusiva
"Moma"
Andrea Antonini Alta Gastronomia Exclusiva
"Imago"
Chef Cristina Bowerman Alta Gastronomia Exclusiva
"Glass Hostaria"
Roy Caceres Técnicas de culinária profissional
Andrea Golino Técnicas de culinária profissional
campeão italiano
Daniel Cavuoto Técnicas de culinária profissional
campeão italiano
Emiliano Lopez Técnicas de culinária profissional
campeão italiano
Pantaleone Amato Técnicas de culinária profissional
campeão italiano
Alessandro Vassallo Técnicas de culinária profissional
Fabrizio D'Alessandro Técnicas de culinária profissional
campeão italiano
Adriano de Angelis Técnicas de culinária profissional
Ruben Bondì Técnicas de culinária profissional
Tiziano Zuccari Técnicas de culinária profissional
Simona Pambianchi Técnicas de culinária profissional
Francesca Minnella Técnicas profissionais de pastelaria
"Madeleine"
Roberto Lestani Pastelaria Alta do Autor
Pastelaria Campeão do Mundo, Campeão Chocolatier Olímpico
Irene Tolomei Técnicas profissionais de pastelaria
"Aroma"
Antonio Dario Nuti Pastelaria Alta do Autor
"Rome Cavalieri, a Waldorf Astoria Resort"
Pantaleone Amato Técnicas profissionais de pastelaria
"Aroma"
Fabrizio D'Alessandro Técnicas profissionais de pastelaria
"Aroma"
Nutrição e bem-estar Daniela Galdi Orientamento al lavoro
Massimo Elisei Catering & Gestão
Ristoacademy
Simona Cognoli Curso de aproximação ao óleo Evo
presidente da Oleonauta