Enseignants
Apprend auprès d’une équipe culinaire hautement expérimentée et travaille dans les plus importants restaurants, resorts, hotel, étoilés, pâtisseries etc partenaire de la meilleure école d’arts culinaires en Italie.
L’Italian Chef Academy a sélectionné certains parmi les meilleurs professionnels du secteur agroalimentaire italien, leur confiant la responsabilité des différentes activités pédagogiques qui ont lieu au sein de l’Académie.
Nous soutenons et investissons dans la formation de nos enseignants pour vous garantir des cours d’une qualité extrême, toujours à jour avec les nouvelles tendances.
NOS ENSEIGNANTS
Daniele Lippi Haute Cuisine Étoilée
"Acquolina"
Anthony Genovese Haute Cuisine Étoilée
"Il Pagliaccio"
Marion Lichtle Haute Cuisine Étoilée
"Il Pagliaccio"
Francesco Apreda Haute Cuisine Étoilée
"Idylio by Apreda"
Marco Martini Haute Cuisine Étoilée
"Marco Martini Restaurant"
Daniele Usai Haute Cuisine Étoilée
"Il Tino"
Ciro Scamardella Haute Cuisine Étoilée
"Pipero"
Andrea Pasqualucci Haute Cuisine Étoilée
"Moma"
Andrea Antonini Haute Cuisine Étoilée
"Imago"
Chef Cristina Bowerman Haute Cuisine Étoilée
"Glass Hostaria"
Roy Caceres Techniques Professionnelles de Cuisine
Andrea Golino Techniques Professionnelles de Cuisine
Champion d'Italie
Daniel Cavuoto Techniques Professionnelles de Cuisine
Champion d'Italie
Emiliano Lopez Techniques Professionnelles de Cuisine
Champion d'Italie
Pantaleone Amato Techniques Professionnelles de Cuisine
Champion d'Italie
Alessandro Vassallo Techniques Professionnelles de Cuisine
Fabrizio D'Alessandro Techniques Professionnelles de Cuisine
Champion d'Italie
Adriano de Angelis Techniques Professionnelles de Cuisine
Ruben Bondì Techniques Professionnelles de Cuisine
Tiziano Zuccari Techniques Professionnelles de Cuisine
Simona Pambianchi Techniques Professionnelles de Cuisine
Francesca Minnella Techniques Professionnelles de Pâtisserie
"Madeleine"
Roberto Lestani Haute Pâtisserie Étoilée
Champion du Monde en Pâtisserie, Champion Olympique en Chocolaterie
Irene Tolomei Techniques Professionnelles de Pâtisserie
"Aroma"
Antonio Dario Nuti Haute Pâtisserie Étoilée
"Rome Cavalieri, a Waldorf Astoria Resort"
Pantaleone Amato Techniques Professionnelles de Pâtisserie
"Aroma"
Fabrizio D'Alessandro Techniques Professionnelles de Pâtisserie
"Aroma"
Nutrition et bien-être Daniela Galdi Orientamento al lavoro
Massimo Elisei Restauration & Management
Ristoacademy
Simona Cognoli Cours sur l'Huile extra vierge d’olive
Président d'Oleonauta