Italian Chef Academy has established key partnerships with industry leaders across the national territory to ensure the highest standards of training programs, reflecting the latest market trends and providing the best practical internships to our students at the end of their training period at the Academy.
The internship aims to train the student by putting them in contact with a “real” work environment, allowing what they have learned in the courses to be compared and further developed in a professional working environment.
Below are some of our partner restaurants and hotel facilities:


Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma
www.romecavalieri.com


Brusaporto (BG) – Via Cantalupa 17
www.davittorio.com


Via Liguria, 1, 35030 Rubano PD
www.alajmo.it


Orta San Giulio, NO – Via Giuseppe Fava
www.villacrespi.it


Modena – Via Stella 22
www.osteriafrancescana.it


Roma – Via del Vantaggio, 14
www.acquolinaristorante.it


Roma – Via dei Banchi Vecchi, 129/a
www.ristoranteilpagliaccio.com


Milano – Via Privata Raimondo Montecuccoli, 6
www.illuogoaimoenadia.com


Colle di Val d’Elsa SI – Via XX Settembre, 50
www.arnolfo.com


Via Fossano, 13, 12040 Cervere CN
www.anticacoronareale.com


Montemerano GR – Via della Chiesa, 4
www.dacaino.com


Brusciano (Na) – Via G. De Ruggero
www.tavernaestia.it


Roma – Via di S. Chiara, 4/A
www.thepantheonhotel.com


Roma – Piazza della Trinità dei Monti, 6
www.hotelhasslerroma.com


Roma – Viale Aventino 121
www.marcomartinichef.com


Roma – Corso Vittorio Emanuele II, 250
www.piperoroma.it


Fiumicino – Via di Monte Cadria 127
www.ristoranteiltino.com


Rivodutri RI – Via S. Susanna, 33
www.latrota.com


Roma – Via San Basilio 42
www.ristorantemoma.it


Roma – Via Labicana, 125
www.manfredihotels.com/aroma


Via Goffredo Mameli 65
www.ziarestaurant.com


Siena – Località S.Casciano ai Bagni
www.fighine.it


Porto Ercole GR – Località Sbarcatello
www.hotelilpellicano.com


Viale Daniele Manin, 4a, 55049 Viareggio
www.lunasiaristorante.com


Ragusa RG – Via XI Febbraio, 15
www.locandadonserafino.it


Viale S. Pancrazio, 46, 98039 Taormina ME
www.theashbeehotel.it


Via Achille Franceschi, 14, 55042 Forte dei Marmi LU
www.ristorantebistrot.it

Roma – Via della Fontanella di Borghese, 48
www.zumarestaurant.com

Roma – Piazza della Trinità dei Monti, 6
www.hotelhasslerroma.com

Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma
www.romecavalieri.com

Largo Febo, 2, 00186 Roma RM
www.biohotelraphael.com

Roma – Via Labicana, 125
www.manfredihotels.com

Roma – Via Paolo Laziale, Ladispoli
www.postavecchiahotel.com

MILANO – Corso Concordia, 1
www.hotelchateaumonfort.com

Erbusco BS – Via Vittorio Emanuele, 23
www.albereta.it

Follina TV – Via Martiri della Libertà, 4
www.hotelabbazia.com

Positano SA – Via Laurito, 2
www.ilsanpietro.com

Via del Babuino, 9, 00187 Roma RM
www.roccofortehotels.com

Via Sistina, 69, 00187 Roma RM
www.roccofortehotels.com

Roma – Via Bocca di Leone, 14
www.starhotelscollezione.com

Roma – Via Lombardia 47
www.accorhotels.com

Roma – Via dell’arancio , 69
www.hotelvilon.com

Breuil-Cervinia – Strada Col Alt 105
www.hotelhermitage.com

Guarene CN – Via Alessandro Roero, 2
www.castellodiguarene.com

San Casciano dei bagni SI – Località Terme, 1
www.fonteverdespa.com

Cortona AR – Località S. Martino Bocena, 370
www.ilfalconiere.it

Castelnuovo Berardenga SI – Località San Felice
www.borgosanfelice.it

Viareggio LU – Piazza Massimo D’Azeglio, 1
www.plazaederussie.com

Montignoso MS – Via Bottaccio, 1
www.ilbottaccio.com

Contrada Belludia SP51, 96017 Noto SR
www.ilsancorradodinoto.com

Giudecca, 810, 30133 Venezia VE
www.hilton.com

Isola di Salina, Comune di, Via Faro, 3, 98050 Malfa ME
www.capofaro.it

Via Monaci, Via Pietralunga, sn, 95019 Zafferana etnea CT
www.monacidelleterrenere.it