A sede da Italian Chef Academy está localizada na Via Decio Filipponi 15, em uma das áreas mais exclusivas de Roma, em uma elegante área residencial cercada por vegetação, a poucos minutos de San Pietro e dos monumentos romanos mais importantes.

A academia está inserida numa reserva natural e conta com a presença de amplos espaços exteriores e uma zona dedicada às ervas aromáticas disponibilizada aos seus membros.

As salas de aula dedicadas à teoria e à prática estão equipadas com os equipamentos mais modernos. As cozinhas contam com estações de trabalho profissionais que garantem aos membros espaço e autonomia no trabalho.

Finalmente, a academia possui uma rica biblioteca culinária, composta por um número considerável de volumes dedicados à gastronomia e ao vinho. A biblioteca permite que os alunos realizem pesquisas e estudos aprofundados sobre os assuntos estudados em sala de aula.