I nostri corsi di formazione per diventare cuoco professionista si rivolgono agli aspiranti chef che vogliono imparare il mestiere da zero prevedono tutti una parte dedicata a lezioni teoriche e pratiche che si svolgono presso la sede dell’Accademia, più un tirocinio pratico presso una delle nostre prestigiose e numerose strutture in tutto il territorio nazionale.

La durata del corso varia in base alla formazione scelta basandosi sempre sulla seguente frequenza: lezioni di 5 ore, dalle ore 9:30 alle ore 14:30, 3 volte alla settimana. A seguire laboratori di approfondimento professionale e tirocinio pratico.

Le lezioni sono tenute da chef professionisti, accademici ed esperti di fama italiana ed internazionale e si svolgono nella prestigiosa sede dell’Accademia Italiana degli Chef sita in Via Decio Filipponi 15 a Roma.

Al termine del corso viene rilasciata una qualifica riconosciuta in Italia e nel mondo (comprensiva di certificazione dell’esperienza pratica svolta e HACCP) riconosciuta dall’Ente Nazionale di Istruzione Professionale (ente accreditato presso il MIUR – Ministero Istruzione Università e Ricerca) favorendo un rapido
inserimento nel mercato del lavoro.